Dünya fındığının yüzde 70’ini üreterek, yüzde 80’ini ihracat ederek dünyada fındık üretimi ve ihracatında birinci sırada yer alan Türkiye, 2 milyar doların üzerindeki ihracat geliriyle rekora koşuyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu üyesi Arslan Soydan, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) devrede olmasıyla fındık piyasasının da rahat bir nefes aldığını belirterek, “Aslında dünyayı fındıkta biz…
Fındıkta ‘küresel ısınma’ tehdidi
Dünya fındık üretimi ve pazarının büyük kısmını elinde bulunduran Türkiye’nin fındık ambarı Doğu Karadeniz Bölgesi’nde, fındık bahçelerine dadanan zararlı böcek türleriyle, mücadeleler sürüyor. Uzmanlar, fındıkta zararlı böceklerin yanı sıra ‘külleme’ hastalığı artışını, küresel ısınmanın etkisiyle iklim koşullarının değişimine bağlayarak, tarımda ‘küresel iklim değişikliği uyum programı’ hazırlanması tavsiyesinde bulundu. Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (KFMİB) Yönetim…
İtalya’da Türk fındığı tartışması
İtalya’ İtalya’da aşırı sağcı Lig Partisi lideri Matteo Salvini, Türk fındığı içerdiği için İtalyan çikolata ürünü Nutella’yı yemeyeceğini söyledi. Ravenna şehrinde dün yaptığı mitingde konuşan Salvini, İtalyan fındığı yerine Türk fındığı kullanılmasına tepki göstererek, söz konusu ürünle ilgili tutumunu değiştirdiğini ve Nutella hayranı olmaktan vazgeçtiğini belirtti. Sputnik’in haberine göre mitingde soğuktan koruması için Nutella yemesi…
Fındık Hasad mevsimi başladı
2019 fındık hasat mevsimi fındığın başkenti ve dünyaca ünlü Giresun kalite fındığın yetiştiği Giresun da başladı bizde devri alem belgesel programı İKTAV Belgesel yayıncılık www.iktav.com olarak vatan yahut fındık belgesel çekimlerimize Fındık bahçelerinde devam ediyoruz. www.devrialem.tv olarak fındık bahçelerinde canlı yayınla fındık toplamaya başladık. Yıllar önce bahçeleri diken atalarımız İçin dua edip Fatiha okuyarak fındık…
Fındığın Depolanması
Fındığın depolanmasında amaç fındığın kalitesini iyi korumaktır. Fındığın küflenmesini,renk tat lezzet ve aroma kalite kaybını önlemektir. Depo olarak kullanılacak olan yer serin, kuru ve havalanabilir nitelikte olmalıdır. Bu şartlarda fındık en fazla 1 yıl özelliği bozulmadan muhafaza edilebilir. 1 yıldan daha uzun bir süre muhafaza için ısının 2-4.5 C ‘de ve nisbi rutubetin %55-60 arasında…
Fındık ocağı ve fındık bahçeleri kaç yıl yaşar?
Yüz yıllar önce fındık bahçelerini diken dedelerimize vefa borcumuzu ödüyor muyuz? Devletimiz fındık bahçelerine insanlarımız önem versin diye fındığa 17 TL taban fiyat verdi. Bizler bu bahçeleri bizlere emanet eden ata ve dedelerimizi hatırlayıp fındıkları toplayıp satıp parasını aldıktan sonra ata ve dedelerimizin mezarları başında bir Fatiha okuyor muyuz? Ata ve dedelerimizi hatırlıyor muyuz? FINDIK…
Devri Âlem Farkıyla Vatan Yahut Fındık Belgeseli Araştırma Yazısı
FINDIK SANAYİSİ VE TİCARETİ Halen ülkemizde yıllık 1.800.000 ton iç kapasiteli 180 kırma fabrikası ile yıllık 350.000 ton iç kapasiteli 40 işleme tesisi bulunmaktadır. 1970’li yıllarda fındık ihracatımızın % 90’ı kabuklu ve natürel iç olarak gerçekleşirken, fındık işleme sanayisindeki olumlu ve hızlı gelişmeler sonucunda işlenmiş fındık ihracatının toplam ihracatımızdaki payı 2000 yılında %30’un üzerine çıkmıştır….
“Vatan Yahut Fındık Belgeseli” canlandırma çekimleri yaptık.
Birinci Dünya Harbi Kafkas cephesi Harşit Savunması Karargah merkezi Espiye Arpacık Köyü’nde “Vatan Yahut Fındık Belgeseli” canlandırma çekimleri yaptık. Kafkas Cephesi’nin son siperleri Harşit Savunması ile ilgili araştırma ve belgesel çekimlerimiz Giresun Gümüşhane ve Trabzon’da devam ediyor. Harşit Savunmasında çok önemli yeri olan Güce Şaban Kalesi’ne hakim Espiye Arpacık köyü, Trabzonlu Pir Selimoğlu Hacı Hamdi…
Birinci Dünya Harbi ve Seferberlik Yıllarında Fındığın ve Fındık Bahçelerinin Önemi
Kafkas Cephesinde 80 Asker Alınan Giresun’un Espiye İlçesi Soğukpınar Beldesinde Giresun Üniversitesi Öğretim görevlilerinden Ahmet Gürsoy beyin sanat yönetmenliğinde Vatan Yahut Fındık Belgeselimizin Çekimleri Gıran mahallede devam ediyor. SEFERBERLİK YILLARI ARAŞTIRILMALI Eskiden yaşlılar söze başlarken evlat “sen seferberliğin ne olduğunu bilir misin hiç, Allah o günleri bir daha yaşatmasın” diye söze başlar, “o günlerde eli…
Fındık Sanayisi Ve Ticareti
Halen ülkemizde yıllık 1.800.000 ton iç kapasiteli 180 kırma fabrikası ile yıllık 350.000 ton iç kapasiteli 40 işleme tesisi bulunmaktadır. 1970’li yıllarda fındık ihracatımızın % 90’ı kabuklu ve natürel iç olarak gerçekleşirken, fındık işleme sanayisindeki olumlu ve hızlı gelişmeler sonucunda işlenmiş fındık ihracatının toplam ihracatımızdaki payı 2000 yılında %30’un üzerine çıkmıştır. Üretimin her aşamasındaki etkili…